Spitzenweine aus Südaustralien ~ Torbreck Weine


Vom gelernten Steuerberater und Wirtschaftsprüfer David Powell wurde das Weingut Torbreck im Jahre 1994 im Barossa Valley gegründet. Zuvor lernte er 25 Jahre die wichtigsten Weingüter Südaustraliens kennen. Er erlernte das Handwerk der Weinbereitung, seine unzähligen Erfahrungen gibt er heute jedem seiner Torbreck Weine mit.

Powell war es auch, der 1992 fast schon vertrocknete Reben “wiederbelebte“. Diese belohnten ihn mit extrem intensiven Aromen. Im Weiteren sicherte er sich für Torbreck uralte Shiraz, Grenache und Mataro Trauben, teils von den ältesten Weinbergen der Welt. Mit dieser Grundlage erzeugt er modern gestylte Weine von außerordentlicher Präzision, Intensität, Üppigkeit und Komplexität. Robert Parker hat für die Torbreck Weine schon 99+ Punkte gezückt.

Ungarische Weine ~ Oremus Eger Tokaji


Die Karpaten beschützen das Oremus Gebiet. Die Karpaten sorgen im Weiteren dafür das es in Tokaji, dort wo Oremus liegt, oft warm ist, eine hohe Luftfeuchtigkeit herrscht und der Herbst sehr lang und warm ist. Die Karpaten ermöglichen es somit den Trauben vom Weingut Oremus Edelfäule auszubilden.
Tokaji liegt nordöstlich von Ungarn zur Grenze der Ukraine. Hier wird schon seit Urzeiten Wein gekeltert. Ab dem 15. Jahrhundert erlebten die Weine dann ihren ersten großen Durchbruch. Von da an baute man die ersten Aszú-Süssweine aus, ca. zweihundert Jahre vor den Sauternes-Weinen und ein Jahrhundert vor den großen edelsüßen Weinen aus dem Rheingau. Die edelsüßen Weine von Oremus punkten durch ihre Intensität und ihre Konzentration.

Battenfeld Spanier Weine ~ Rheinhessen Deutschland Riesling Spätburgunder


Das Weingut Battenfeld Spanier liegt in Hohen Sülzen im südlichen Wonnegau ganz in der Nähe von Worms. Auf inzwischen 24 ha werden nach streng biologisch-dynamischen Grundsätzen vor allem Riesling (50%) und Spätburgunder (20%) angebaut.
Konsequente Ertragsreduzierung auf durchschnittlich 60 Hektoliter/Hektar, gesundes Lesegut und selektive Handlese sind die Voraussetzungen für Topweine von Battenfeld Spanier. Gekühlte, langsame und zu 80% spontane Gärung in Stahl und Barrique prägen die Arbeit von Battenfeld Spanier im Keller: „Unsere Weine werden nicht gemacht, wir lassen ihnen Zeit“, so Spanier. Nach ihm sollen die Weine auch Ecken und Kanten haben und müssen nicht jedem gefallen. Dass die Weine von Battenfeld Spanier jedoch Zuspruch erhalten, sieht man nicht nur an dem „Bravo!“ von Eichelmann, auch der Gault Millau spricht von „kompromisslosen Rieslingen“.

Kühling-Gillot Weine ~ Nierstein Rheinhessen Deutschland magische Rieslinge


Mit der Hochstufung des Gault Millau auf 4-Trauben gehört Kühling-Gillot bundesweit zu den 50 Top-Weingütern und ist dieses Jahr das einzige Gut in Rheinhessen, das auf 4-Trauben hinauf gestuft wurde. Im Weiteren hat es Kühling-Gillot in die Liste der „100 Besten Weingüter Deutschlands“ von Pit Falkenstein geschafft. Battenfeld-Spanier wurde bereits vor zwei Jahren in dieses Klassement aufgenommen. Zusammen erstklassig so titelt das Handelsblatt.

Kühling-Gillot
ist im besten Sinn ein Traditionsbetrieb: familiengeprägt, weltoffen, herzlich. Bereits im 19. Jahrhundert war unsere Familie im Weinbau tätig. Mit der Zeit wuchs der Betrieb und heute besitzt das Weingut Kühling-Gillot nicht nur einige der besten Lagen an der Rheinterrasse, sondern darf auch ein wahres Architekturjuwel sein eigen nennen: einen parkähnlichen Garten mit seinem bekannten Pavillon (der auch die Etiketten ziert) und Repräsentationsräume, die in Deutschland ihres gleichen suchen.